我们的冰箱里面会放有很多的东西，但是东西放多了也很容易串味。而且有一些东西是不能放隔夜的，如果我们放了隔夜菜进去的话也很容易变质。
尤其是下面这五种是最不适合放进冰箱里面保存的
第一种食品，隔夜菜
有时候家里面做的菜太多了，一次性吃不完，很多人会选择把它放到冰箱里面保存。但是隔夜菜放进冰箱里面保存之后，它的口感就会变了。
而且冰箱里面的细菌也很多，如果什么东西都往里面放的话，很容易造成交叉感染。
所以我们在做菜的时候最好是吃多少做多少，不要一次性做太多。不然隔夜菜放进冰箱里面保存，很容易滋生细菌，也会影响它的口感，这样就不值当了。
第二种食品，鸡蛋
鸡蛋内部的营养含量是很高的，尤其是蛋白质特别丰富。早上很多人都喜欢拿鸡蛋水煮当成早餐食用，但是鸡蛋放在冰箱里面保存也是不合适的，为什么这样说呢？
鸡蛋在常温环境下能保存的时间比较久，如果放到冰箱里面冷藏，它的气室非常容易漏气，一旦漏气之后会影响它里边的蛋白和蛋黄，所以也很容易导致蛋黄散黄。
鸡蛋散黄之后相当于是变质了，我们就不能继续使用了，所以不建议大家把鸡蛋放在冰箱里面保存。
第三种食品，菌类
蘑菇和金针菇等菌类也是比较美味的一种食物，但是这些食物我们最好也是吃多少买多少，不然也不适合放在冰箱里面保存。
因为这种菌类遇到水之后非常容易腐烂，而且冰箱里面的细菌也很多，如果放到第二天继续使用的话，还很有可能会感染别的细菌。这样我们再拿来食用的话，对我们的自身的健康也是有一定影响的。
第四种食品，豆类
绿豆和红豆等豆类都是比较容易发芽的，尤其是储存在潮湿的环境中，它们的发芽率会大大增加。
冰箱内部的水分很多，而且温度也比较恒温，它们在这种条件下更容易发芽了，所以不建议大家把豆类放在冰箱里面保存，不然的话我们的豆类也是很容易变质发霉或者发芽的。
第五种食品，水果
大家都知道水果的内部营养含量是很高的，所以多吃水果对我们的身体有一定的好处。但是我们的水果最好不要放进冰箱里面储存，因为这样很可能会感染一些细菌。
尤其是像香蕉这种水果的话很容易变质，也很容易产生小黑点。如果家里面有水果的话，最好还是放在干燥的环境中储存。如果放进冰箱里面保存的话，一定要记得给它们裹上一层保鲜膜，防止细菌感染。
