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巡湘记在第十六届中国湘菜美食文化节中独家荣获“上海湘菜地标美食”荣誉品牌称号

2021-11-01 12:239550

 湖南人在上海网站消息 2021年10月31日,在第十六届中国湘菜美食文化节中,巡湘记独家荣获“上海湘菜地标美食”荣誉的品牌称号。

第十六届中国湘菜美食文化节,是由湖南省商务厅、湖南省人民政府驻上海办事处、湖南日报社、中国湘菜美食文化节组委会联合主办湖南日报报业集团大湘菜报社、上海湘菜协会承办的,一次在上海召开的大型湘菜文化活动。 湖南省人民政府驻上海办事处、大湘菜报总编、上海市湖南商会和协会成员,等近300名业界嘉宾出席并见证了此次庆典。


地标美食,是指使用本土食材、本土调味料、本土传统烹调技法制作出的具有本土菜品风味、本土饮食文化内涵,经过一定时间的历史传承、文化沉淀、市场检验的原创本地域特色美食。” 在第十六届中国湘菜美食文化节中,巡湘记是唯一荣获“上海湘菜地标美食”荣誉的品牌。


(图:大湘菜报总编陈胜年(右)巡湘记创始人欧阳俊平(左))



巡湘记将怀匠心,铸匠魂,守匠情,践匠行!不断进取,精益求精。持续荟萃湖南美食、展示湘厨技艺、挖掘特色食材、服务消费者。努力将深入挖掘湖南美食文化故事,展示家乡味道、将传统美食、湘厨技艺、助力湘菜出圈。引领湘菜全国化的同时带动“文化出湘”,为世界各地消费者献上独特的湘味体验,为湖湘文化的传播添光添彩。














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